Arkiv

Refluks og funksjonell dyspepsi

Refluks og funksjonell dyspepsi er tilstander som rammer de øvre delene av fordøyelsessystemet. Disse kan være svært plagsomme, men heldigvis er det en del ting man kan gjøre for å lindre plagene. I denne artikkelen vil jeg forklare hva som forårsaker disse tingene, og gi deg noen tips til hva du kan gjøre dersom dette skulle ramme deg!

…les videre ->

Oslostudien og fettanbefalinger – tilstrekkelig dokumentasjon?

På LHLs store kostkonferanse i Oslo holdt overlege på Lipidklinikken, Kjetil Retterstøl, et foredrag med temaet «lavkarbo eller høykarbo, mye eller lite fett?». Retterstøl uttrykker bekymring for at stadig flere nordmenn oppgir at de spiser lavkarbo, og mener at med så mange studier tilgjengelig er det ganske lett å komme med studier som sier forskjellige ting.

…les videre ->

Kosthold og hjertesykdom – hvor står vi i 2013?

24-25. januar arrangerte landsforeningen for hjerte- og lungesyke (LHL) en kostholdskonferanse med tittelen «Godt for hjertet». Temaet var sammenhengen mellom kosthold og hjertesykdom (HKS). Hensikten var å rydde litt opp i kostholdsdebatten som har rast de siste årene, og se om vi er kommet noen steg nærmere fasiten. Mange meritterte foredragsholdere var invitert, og her kommer en oppsummering av det som ble sagt. Dette er ment å være en oppsummering av hva de ulike foredragsholderne sa, og ikke min mening om det som ble sagt.

…les videre ->

Skribentpanel – Hva er dine topp 3 kostholdstips?

Kosthold er noe som angår oss alle, og mange er også ivrige med å gi ut velmente råd, både på diskusjonsforum, i blogger og muntlig. Men hva er de tre beste tipsene du gir om noen spør? I denne første skribentpanelsaken bad jeg fire av skribentene om å dele sine tre beste kosttips til den generelle befolkningen, og her kommer svarene!

…les videre ->

Fargestoffer

Se for deg en lørdagskveld med god gul suppe og saftig brunt kjøtt til middag, og dessert i sofakroken, der godteri i alle regnbuens farger pynter opp stuebordet. Hva er det som gjør at matvarer kan ha så mange ulike farger? Jo, det er blant annet fargestoffer som har blitt tilsatt. Her kommer en gjennomgang av de mest brukte fargestoffene, og en vurdering av eventuelle helsefarer ved inntak av fargestoffer.

…les videre ->

Hva er et fornuftig kosthold?

Hva bør man egentlig spise? Hvor ofte? Hvor mye? Trenger det være så komplisert som det fremstilles i media? Og ikke minst – trenger du virkelig gjøre så store forandringer som man kan få inntrykk av?

…les videre ->

Møt 2013 med forbedret helse – kosthold

Januar, første måned i det nye året, kjennetegnes av fulle treningssentre og utsolgt fruktdisk. Nå tar man tak i nyttårsforsettene, og det med brask og bram! Mange går hardt ut, i god tro om at denne gangen skal det gå, men de fleste faller raskt tilbake i gamle vaner. Vi har flere ganger understreket betydningen av å gjøre endringer som du kan leve med over lengre tid, og i år hjelper vi deg i gang med nettopp dette!

…les videre ->

Juleferie og juleflesk

Nå er vi der igjen. Desember, måneden de fleste av oss forlater litt tyngre enn vi var da den startet. Hva er det som gjør at man lett legger på seg i julen, og er det noe vi kan gjøre for å motvirke dette? Er dette i det hele tatt noe vi burde fokusere på? Dette er temaene som diskuteres i denne artikkelen.

…les videre ->

Hvorfor bør du spise variert?

Skal vi tro alle reklamene for kosttilskudd som ruller over tv-skjermen? Skulle nesten tro at helt vanlig mat ikke lenger virker, og at kosttilskudd er veien å gå for å oppnå god helse. Er det sånn at vi har gjort oss avhengige av kosttilskudd for å holde oss sunn og frisk, eller kan vi få alt vi trenger fra maten vi spiser? Og hvordan skal vi sikre at vi får til dette?

…les videre ->

Sunt kosthold på studentbudsjett

Det hevdes ofte at det er dyrt å spise sunt. Selv om vi vet at nordmenn er blant de menneskene i verden som bruker desidert minst andel av inntekten vår på mat, så er det spesielt en gruppe som kan møte litt utfordringer, nemlig studentene. En stor andel av studielånet går med til å betale husleien, og jobber du ikke ved siden av studiene, så har du valget mellom å klare deg på et svært begrenset budsjett eller spise av sparepengene.

Det er ingen tvil om at et sunt kosthold er en av grunnstøttene for å utvikle god helse og holde sykdommer på avstand. Men hvordan skal du klare å spise sunt når de økonomiske midlene er begrenset, sunt mat er jo dyrt? Her kommer noen tips!

…les videre ->